eatable’s diary 食のあれこれ

自炊や作りおきで役立つ情報をストック!山飯にも挑戦だ!


EAT08:朝のコーヒー

朝のコーヒー 寝起きのコーヒーはあまり体には良くないらしいが、 朝食後以降のコーヒーであれば、悪くないらしい。。 パン食の後は、コーヒーが飲みたくなるし、ほっと一息気分転換をしましょって 時にもコーヒーが欲しくなります。 しかし、コーヒーを淹れ…

EAT:07 カレーの後はラッシーでさっぱり!

カレーの後には、ラッシーを作ろう! 辛いカレーを食べて、舌がピリピリするなあ。 何か甘いものをと、思って調べると、ラッシーが美味しそう。 インドカレーのお店でも、ラッシーかチャイが食後に出るので、 ちょうど、ヨーグルトがあったのでラッシーを作…

EAT:06 自家製ジャムを作りたい!

最もシンプルな塩バナナのジャム cookpad.com あの日の思い出、八ヶ岳リンゴンベリーのジャム macaro-ni.jp セラーメイト 密封びん 0.5L 220001 出版社/メーカー: 星硝 メディア: ホーム&キッチン 購入: 2人 クリック: 15回 この商品を含むブログ (3件) を見…

EAT:05 辛口カレーを甘くする方法!? 調子に乗って入れすぎた時!

スパイスから本格カレーをつくったのは良いけど、辛すぎたので しびれる> <; カレーの辛口を甘くする方法について解説しています。 こればっかりは、クックパッドなどでも載ってないんだなぁ。 いろいろ調べると、ヨーグルトは、既に入ってるけど、 もっと入…

EAT:04 神戸スパイス スパイスセットでカレーをつくる!

神戸スパイス コリアンダーパウダー ガラムマサラ ターメリックパウダー クミンシード カイエンペッパー スターター スパイスセットを買ってみた。 スパイスの目次 コリアンダーパウダー【Coriander Powder】 ガラムマサラ 【Garam Masala】 ターメリック【T…

EAT03:自家製ハム

サンドイッチをつくった時に、 ハムって、意外と簡単に作れそうなので、いくつか良さげなレシピを ピックアップ。自己防備録的な。 matome.naver.jp mi-journey.jp その後、 FOODIEさんの記事を元に実際に作ってみた。 塩漬けは安いブロック肉の特売の日にゲ…

EAT02:炊き込み牛丼

メスティンが簡単に炊き込み牛丼がうまそうだ。 ・すき焼きのタレ ・玉ねぎ ・牛肉 オリジナルの割り下の作り方 cookpad.com

EAT01:世界80カ国以上で愛される、英国紅茶ブランド“アーマッドティー

AHMAD TEA (アーマッドティー) レモン&ライム アメ横をぷらぷらしてると100パックセットを900円ぐらいで見つけた! おトクそうなパックで売っていたので購入してみた。 味はリプトン レモンティーよりいける気がするな。 さっぱりして美味しい。 AHMAD TEAの…